Gartenprojekt: Kräuterschnecke (1)

Kräuterschnecke

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Im Zuge unserer geplanten Gartenarbeiten in dieser Woche soll am Rande der Terrasse, als Übergang in den Garten eine Kräuterschnecke entstehen. Die einzelnen „Bauphasen“ werde ich hier beschreiben.

Die Idee zum Bau einer Kräuterschnecke ist nicht neu. Schon als wir in das jetzige Haus einzogen, kamen die ersten Gedanken dazu auf. Konkreter wurden die Überlegungen nach dem Besuch der Gartenschau in Hamburg im letzten Jahr.

Aufbau der Kräuterschnecke

Die Kräuterspirale ist ein dreidimensionales Beet und schafft auf kleinstem Raum Standortansprüche für Pflanzen aus verschiedenen Klimazonen. Den Namen hat die Spirale von ihrem spiralig nach oben windenden Aufbau aus Steinen, die ihre Seitenwände bilden. Die Steine speichern zudem die Sonnenwärme und geben sie wieder an die Pflanzen ab. Am Fuß der Kräuterspirale wird häufig ein Miniteich angelegt, der zusätzlich Wärme speichert und reflektiert.

Das Konzept der Kräuterschnecke stammt aus der Permakultur, die durch genaue Beobachtung der Natur versucht, ihre Prinzipien zu erkennen und nachzuahmen. Dadurch sollten Systeme für Menschen, Tiere und Pflanzen entstehen, die zeitlich unbegrenzt funktionieren und die Bedürfnisse all ihrer Elemente weitestgehend erfüllen.

Im schneckenförmigen Verlauf der Kräuterspirale werden unterschiedliche Füllböden eingebracht, die die unterschiedlichen Ansprüche der Pflanzen aus verschiedenen Klimazonen berücksichtigen.

Kräuterspirale schematisch
Kräuterspirale schematisch (ausgeliehen von www.bauanleitung.org)

Wer beim Bau des Teiches anstelle des oft genutzten Maurerbottichs stattdessen Teichfolie verwendet, kann einen Uferbereich modellieren. Dadurch wird es auch möglich, einen Übergang zur Wasserzone der Schnecke zu schaffen, in der der Boden möglichst feucht und nass sein soll. Dann gedeihen dort u.a. Brunnenkresse, Bachbunge und Wasserminze. Im Teich selber können Teichrosen und andere Wasserpflanzen gesetzt werden.

In der sich anschließenden Feuchtzone wird ein humusreicher Boden eingebracht, so dass dort die Sonne und Wärme liebenden Petersilie, Kerbel und Schnittlauch wachsen können.

An die Feuchtzone schließt sich die Normalzone an, in der es durch den Aufbau der Schnecke halbschattig und trocken ist. Das sind ideale Bedingungen z.B. für Zitronenmelisse und Pimpinelle.

An der Spitze der Schnecke findet sich die Mittelmeerzone, die einen durchlässigen, mageren und trockenen, eher kalkhaltigen Boden aufweist. Dort wachsen die Wärme liebenden Mittelmeerkräuter, z.B. Bergbohnenkraut, Thymian, Salbei und Ysop.

Bauanleitung

Wenn man eine Kräuterschnecke im eigenen Garten plant, sollte man darauf achten, sie von der Küche aus schnell und einfach erreichen zu können. Ansonsten werden die frischen Kräuter wohl doch eher selten verwendet. Die Spirale sollte frei in der Sonne stehen, mit dem Ausläufer und dem sich anschließenden Teich in Richtung Süden. Nur dann können sich die verschiedenen Klimazonen optimal ausbilden.

Die Abmessungen der Schnecke richten sich natürlich nach dem zur Verfügung stehenden Platz und der Anzahl der zu pflanzenden Kräuter. Auf einer Fläche von zwei mal zwei Metern lässt sich eine Schnecke mit einer Höhe von etwa 80-100 cm gut errichten.

Das Internet ist groß und weit und die Recherche nach einer Bauanleitung für Kräuterspiralen (oder -schnecken) liefert viele Ergebnisse. Konkret in meiner Planung mit einbezogen habe ich die Anleitung aus Carola’s Blog, weil sie neben der Beschreibung der Bauphasen auch eine Übersicht der verwendeten Materialien inklusive Kosten aufgeführt hat.

Im ersten Schritt habe ich auf dem ausgewählten Areal am Ende der Terrasse das Bodenniveau mithilfe des neuen Mutterbodens angehoben und an die Terrasse angeglichen. Die neu gesetzten Pflanzsteine grenzen das höhere Niveau des dahinter liegenden Beetes zur Schnecke und ihrem Teich ab. Mit den runden Steinen lässt sich gut eine bogenförmige Aussparung erzielen, die den nötigen Platz für den Teich schafft.

Teich modellieren
Teich modellieren

Für die Gestaltung des Teiches habe ich mich für Teichfolie entschieden, weil ich den oben erwähnten Übergang zur Schnecke und eine Uferzone modellieren möchte. Mein Teich hat ungefähr 60 cm Durchmesser und ist ca. 40 cm tief.

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Autor: Kai

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